Vorschaubild Messerleiste
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Messerleiste magnetisch

Ungeprüfte Gesamtbewertungen

Ab: 169,00 €

Praktisch – Sicher – Hygienisch
Aus Massivholz gefertigt
Echtes Leder
Für alle gängigen Messer

Bitte wählen Sie:


Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

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Praktisch – Sicher – Hygienisch
Mit der stilvollen und funktionalen Messerleiste magnetisch sind Ihre Messer perfekt in Szene gesetzt.

Die Funktion:

Um lange Freude an Ihrer perfekten Schärfe zu haben, ist die richtige Aufbewahrung essenziell. Meine selbst hergestellte und für meine Messer perfektionierte magnetischen Messerleiste ermöglicht es Ihnen, dass Ihre Lieblingsmesser in der Küche stehts griffbereit, sicher aufbewahrt und dabei auch perfekt präsentiert sind.

Unsere Messerleiste ist mit starken Neodym-Magneten ausgestattet, die eine sichere und zuverlässige Aufbewahrung Ihrer Messer gewährleisten. Sie können sicher sein, dass Ihre Messer an jeder und in jeder Position fest an Ort und Stelle bleiben. Dies schafft nicht nur Ordnung, sondern erhöht auch die Sicherheit in Ihrer Küche – der Griff in die Messerlade war gestern.
Ebenfalls bleibt die Arbeitsfläche stehts frei.

Durch die große, durchgängige Anzahl der Magneten kann die Leiste zusätzlich auch für die Organisation anderer magnetische Küchenutensilien verwendet werden wie z.B. Scheren, Pfannenwender, Schäler, und vieles mehr.

Die Starken Magneten halten wirklich fast alles – probieren Sie es selbst!

Die Materialien:

Die magnetische Messerleiste besteht aus massivem, heimischem Eichen- oder Nussholz. Dieses ist fein geschliffen und geölt.

Die Oberfläche der Magnetleiste ist mit dickem, rutschfestem Leder bezogen, das zuverlässig Schäden wie z.B. Kratzer an den Klingen verhindert.
Der robuste Lederstreifen besteht aus Chromfreiem und natürlich gegerbtem Leder. Stabil und ansprechend, ist dieses Material ein echter Hingucker und bleibt über viele Jahre einzigartig.

Lieferumfang:

-Messerleiste magnetisch
-Pflege- und Montageanleitung.
-Montagematerial (zwei Stück passende Schrauben und Dübeln)

Geliefert wird Ihre Messerleiste in einem hochwertigem Schmukkarton, ebenfalls hergestellt in Oberösterreich.

Hinweis:
Die Messerleiste wird ohne Messer geliefert!

Jede Messerleiste wird von mir in reiner Handarbeit, mit Leidenschaft und Sorgfalt, hergestellt.
Dadurch ist jedes Stück ein Unikat.

Das Sagen unsere kunden

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Häufig gestellte fragen

Ihre Bestellung wird unmittelbar nach dem Zahlungseingang versandt. In der Regel dauert die Zustellung 2-3 Tage in Inland (Österreich) und 3-4 Tage ins benachbarte Ausland.

Vom Entwurf des Messers, über das Schmieden der Klinge und die Anfertigung des Griffes bis zum Feinschliff stellen wir unsere Messer selber und in reiner Handarbeit in unserer Messerschmiede in Haag am Hausruck in Oberösterreich her.

Das Gravieren an sich dauert nur einige Minuten und erledigen wir ebenfalls wie das Verpacken oder Versenden des Messers unmittelbar nach Ihrer Bestellung. Somit ist die Lieferzeit einer personalisierten Bestellung gleich kurz wie eine normale Bestellung.

Hierzu kann man leider keine pauschale Aussage treffen, denn das hängt stark von den folgenden Faktoren ab:
  • Wie oft wird das Messer verwendet?
  • Was wird geschnitten?
  • Auf was wird geschnitten?
  • Wie wird das Messer aufbewahrt? Grundsätzlich gilt: die feine Rasiermesser-Schärfe verliert selbst das beste Messer, relativ schnell. Eine vernünftige Gebrauchsschärfe hält in der Regel (bei durchschnittlicher Verwendung und richtiger Anwendung) mindestens ein Jahr.
Grundsätzlich wie jedes andere Messer auch. Allgemein gilt: nicht an schnell laufenden Maschinen oder/und ungekühlt. Je feiner die Körnung des Schleifsteines, desto schärfer ist das Messer. Für den Hausgebrauch und das selbstständige Nachschärfen zwischendurch empfehle ich die Rollschleifer von HORL. Damit können Sie auch alle Ihre anderen Messer schärfen.
Horl 2 Nuss ZM MesserHorl 2 Nuss ZM Messer

HORL 2 Nuss

160,00 €
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Horl 2 Eiche ZM MesserHorl 2 Eiche ZM Messer

HORL 2 Eiche

160,00 €
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Ein nicht rostfreier Stahl ist ein Qualitätsmerkmal von sehr hochwertigen Klingen. Nur solche Stähle weisen ein sehr feines Gefüge auf, dass sich sehr fein ausschleifen lässt. Somit sind Messer aus nicht rostfreiem Stahl sehr scharf und vor allem sehr lange scharf im Vergleich zu den klassischen rostfreien Messern.
Perfekt sind Ihre Messer auf einer unserer Magnetleisten aufgehoben. Hier sind alle Ihre Messer:
  • sicher aufbewahrt,
  • perfekt in Szene gesetzt,
  • können ideal trocknen, 
  • immer griffbereit
  • und Sie haben stets eine freie Arbeitsfläche.
Zusätzlich ist die weiche Lederoberfläche schonen für die Messerklinge.
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Messerleiste magnetisch

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Nein. Die Technik des Damastschmiedens ist eine sehr alte Herstellungsmetode von sehr hochwertigen Stählen. Heutzutage kann jedoch jeder Stahl genauestens legiert und industriell in großen Massen hergestellt werden. Somit ist die technische Überlegenheit kein Argument mehr für ein Messer aus gefaltetem Stahl, egal aus wie vielen Schichten die Klinge besteht. Jedoch unterstreicht die nur durch diese alte Schmiedetechnik erzeugbare Optik die Einzigartigkeit jedes einzelnen Messers, denn keine Oberfläche gleicht der anderen. Ein weiterer Pluspunkt für die Klingen aus Damast ist, dass die Messer durch ihre dunkle Ätzung bereits eine Patina aufweisen und somit schon von Anfang an einen gewissen Schutz vor Korrosion haben.
In der Regel dauert eine Maßanfertigung zwischen zwei bis vier Wochen, je nach Auftragslage und Komplexität der Klinge.
Als erste und wichtigste Regel gilt: unmittelbar nach dem Gebrauch reinigen und gewissenhaft abtrocknen. Von Zeit zu Zeit ein Tropfen Speiseöl auf die Klinge und auf den Griff und keinesfalls in den Geschirrspüler! Alle weiteren Details finden Sie ausführlich in der beigelegten Pflegeanleitung.
In den meisten Fällen verliert ein Messer seine Schärfe nicht durch das Schnittgut, sondern durch die Schneidunterlage. Darum gilt: Je weicher, desto besser! Für die feine Schneide sind harte Materialen wie Glas, Keramik, Metall oder Stein nicht geeignet. Die Schärfe eines Messers macht eine möglichst dünne und feine Schneide aus und die ist, selbst bei den hochwertigsten Stählen, empfindlich. Unsere Schneidbretter mit stehender Holz-Faser sind besonders schonend für die Klinge.
Schneidbrett groß ZM MesserSchneidbrett ZM Messer

Schneidbrett GROSS

199,00 €
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Schneidbrett Klein ZM MesserSchneidbrett ZM Messer

Schneidbrett KLEIN

169,00 €
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Da ich gewährleisten möchte, dass Sie langfristig Freude an Ihrem ZM-Messer haben, und nur ein scharfes Messer Freude beim Schneiden bereitet, können Sie mir Ihr Messer einmal pro Jahr kostenlos zum Nachschärfen bringen oder schicken. Für Sie entstehen nur die Portokosten. Dazu bitte einfach an: ZM-Messer, Michael Ziegelböck, Bahnhofstraße 20 4680 Haag am Hausruck senden. Für Kunden aus Deutschland: Bitte ein Rücksendelabel oder Bargeld in Höhe der anfallenden Versandkosten gleich dem Messer beilegen.
Gerne nehme ich unbenutzte Messer ohne Angabe von Gründen retour. Das Geld erstatte ich Ihnen natürlich in vollem Umfang zurück.

Über ZM-Messer

ZM Messer, Michael Ziegelböck

Die Leidenschaft für das Handwerk, bei dem ich einzigartige und hochwertigste Produkte schaffe die Menschen begeistern, treibt mich an.

Mein Name ist Michael Ziegelböck, und als Gründer von ZM-Messer bin ich stolz darauf, handgefertigte Messer von höchster Qualität anzubieten zu können.

Bei ZM-Messer dreht sich alles um die Herstellung individueller Messer, die in enger und kreativer Zusammenarbeit mit meinen Kunden entstehen.
Ich biete eine persönliche Beratung, die sicherstellt, dass jedes Messer den Bedürfnissen und Vorlieben meiner Kunden entspricht. Somit kann jedes Stück individuell gestaltet und umgesetzt werden und es entstehen einzigartige und maßgeschneiderte Kochmesser von höchster Qualität.

Meine Produkte richten sich an Kochbegeisterte und Feinschmecker, die Wert auf hervorragende Qualität, regionales Handwerk, Individualität und Funktionalität legen.

Sollten Sie Fragen zu einem meiner Produkte haben, freue ich mich über Ihre Anfrage.

Über ZM-Messer

ZM Messer, Michael Ziegelböck

...die Menschen begeistern, treibt mich an.

Mein Name ist Michael Ziegelböck, und als Gründer von ZM-Messer bin ich stolz darauf, handgefertigte Messer von höchster Qualität anzubieten zu können.

Bei ZM-Messer dreht sich alles um die Herstellung individueller Messer, die in enger und kreativer Zusammenarbeit mit meinen Kunden entstehen.
Ich biete eine persönliche Beratung, die sicherstellt, dass jedes Messer den Bedürfnissen und Vorlieben meiner Kunden entspricht. Somit kann jedes Stück individuell gestaltet und umgesetzt werden und es entstehen einzigartige und maßgeschneiderte Kochmesser von höchster Qualität.

Meine Produkte richten sich an Kochbegeisterte und Feinschmecker, die Wert auf hervorragende Qualität, regionales Handwerk, Individualität und Funktionalität legen.

Sollten Sie Fragen zu einem meiner Produkte haben, freue ich mich über Ihre Anfrage.

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