Michael Ziegelböck

Als Gründer von ZM-Messer bin ich immer noch stolz darauf, mein langjähriges Hobby zum Beruf gemacht zu haben.

Die Faszination am Handwerk begleitet mich schon mein Leben lang. Mit den eigenen Händen etwas Brauchbares und Beständiges zu schaffen, treibt mich Tag für Tag an.

– Worte vergehen, doch was wir tun, das bleibt –

Maximilian Raatz

Als Gesellschafter und Partner bin ich seit 2024 ein Teil von ZM-Messer.

Michael und mich verbindet schon seit unserer gemeinsamen Kindheit als Cousins die Begeisterung aus rohen Materialien etwas Einzigartiges herzustellen zu können.

– Wenn nicht jetzt, wann dann? – 

Die Leidenschaft für das Handwerk, bei dem wir einzigartige und hochwertigste Produkte schaffen die Menschen begeistern, treibt uns an.

Wir sind Michael Ziegelböck und Maximilian Raatz. Gemeinsam als ZM-Messer sind wir stolz darauf, handgefertigte Messer von höchster Qualität anzubieten zu können.

Bei uns dreht sich alles um die Herstellung individueller Messer, die in enger und kreativer Zusammenarbeit mit unseren Kunden entstehen.
Wir bieten eine persönliche Beratung, die sicherstellt, dass jedes Messer den Bedürfnissen und Vorlieben unserer Kunden entspricht. Somit kann jedes Stück individuell gestaltet und umgesetzt werden und es entstehen einzigartige und maßgeschneiderte Kochmesser von höchster Qualität.

Unsere Produkte richten sich an Kochbegeisterte und Feinschmecker, die Wert auf hervorragende Qualität, regionales Handwerk, Individualität und Funktionalität legen.

Sollten Sie Fragen zu einem unserer Produkte haben, freuen wir uns über Ihre Anfrage.

Unsere Messer:

Unsere Kollektion umfasst eine Vielzahl von Messertypen, die für jeden Bedarf und jeden Geschmack geeignet sind. Von feinen Kochmessern bis hin zum robustem Jagdmesser bieten wir eine breite Palette von Stilen und Designs.

Jedes Messer wird aus hochwertigen Materialien handgefertigt, darunter erstklassiger Stahl und edle Hölzer, um eine optimale Leistung und Langlebigkeit zu gewährleisten. Egal, ob Sie ein professioneller Koch, leidenschaftlicher Jäger,  Outdoor-Enthusiast oder Messerliebhaber sind, bei uns finden Sie Ihr perfektes Messer für alle Bedürfnisse.

Dabei versuchen wir eine Verbindung von traditionellem Handwerk mit modernem Design herzustellen und in einem Produkt zu vereinen, die nicht nur ein Werkzeuge, sondern ein Statement sind.

Wofür wir brennen:

Bei ZM-Messer dreht sich alles um die individuelle Herstellung von Messern, die in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden entstehen. Wir bieten eine ausführliche persönliche Beratung, um sicherzustellen, dass jedes Messer den Bedürfnissen und Vorlieben unserer Kunden entspricht. So entstehen einzigartige und maßgeschneiderte Damastmesser von höchster Qualität.

Unsere Produkte richten sich an Kochbegeisterte, leidenschaftliche Jäger,  Outdoor-Enthusiast oder Messerliebhaber die Wert auf hervorragende Qualität, regionales Handwerk, Individualität und Funktionalität legen. Jedes unserer Messer wird von uns in reiner Handarbeit in Oberösterreich gefertigt und durchläuft bis zu über 60 Arbeitsschritte, um höchste Präzision und Qualität zu gewährleisten. Dabei unterstützen wir auch Werkstätten für beeinträchtigte Menschen in Oberösterreich.

Unser Versprechen:

Bei ZM-Messer stehen Qualität und Kundenzufriedenheit an erster Stelle. Wir streben danach, jedem Kunden ein erstklassiges Einkaufserlebnis zu bieten, indem wir exzellente Handwerkskunst, erstklassigen Kundenservice und schnelle Lieferung kombinieren.

Jedes unserer Messer wird sorgfältig gefertigt, um sicherzustellen, dass es höchsten Standards entspricht.

Mit einem handgeschmiedeten Kochmesser von ZM-Messer investieren Sie nicht nur in ein hochwertiges Werkzeug, sondern auch in ein Stück Handwerkskunst, das Sie ein Leben lang begleiten wird.